Brokolice

Lyofilizovaná brokolice je praktická a přírodní surovina pro použití v gastronomii a výrobě potravin. Produkt si zachovává chuť, barvu a nutriční hodnotu čerstvé zeleniny a zároveň nabízí dlouhou trvanlivost a snadnou konzumaci.

Je ideální pro kavárny, restaurace, výrobní závody a značky nabízející hotové výrobky.

Charakteristický:

• 100% přírodní produkt
• bez přísad a konzervantů
• pohodlné skladování a přepravu

Aplikace:

• polévky a vývary
• omáčky
• hotová jídla a směsi
• svačiny a funkční produkty