Hrozny Doy Pack

Lyofilizované celé hrozny v balení Doy Pack jsou ingrediencí pro segment HoReCa a výrobce potravin, která jim umožňuje zachovat přirozený tvar ovoce a dodat produktu výrazný vizuální a chuťový akcent.

Proces lyofilizace zachovává strukturu, barvu a charakteristické aroma každé bobule a zároveň zajišťuje stabilitu a snadnou použitelnost. Celé bobule jsou obzvláště účinné, pokud je důležitá forma složky a její viditelnost v konečném produktu.

Balení Doy Pack usnadňuje skladování a každodenní používání – chrání produkt před vlhkostí, umožňuje opakované uzavření a rychlý přístup během práce.

Aplikace:

• snídaňové produkty a směsi
• jogurty a mléčné výrobky
• dezerty a cukrářské výrobky
• zdobení výrobků a pokrmů
• slané pokrmy a saláty