Jahody

Lyofilizované jahodové vločky ve velkém balení jsou efektivní surovinou pro výrobce potravin, která zajišťuje stabilní kvalitu a snadnou integraci do technologických procesů.

Pečlivě vybrané jahody procházejí procesem lyofilizace, který zachovává intenzivní chuť, přirozenou barvu a vůni ovoce. Vločková forma umožňuje rovnoměrné dávkování a standardizaci receptury, což vede ke konzistentním výsledkům v konečném produktu.

Produkt neobsahuje přidaný cukr, pouze přirozeně se vyskytující cukry.

Aplikace:

• výroba müsli a snídaňových směsí
• mléčné výrobky a dezerty
• pekařské a cukrářské výrobky
• svačiny a funkční produkty
• dekorace prémiových produktů