Třešně

Lyofilizované půlky třešní ve velkém balení jsou intenzivní surovinou pro výrobu potravin, která hotovým výrobkům poskytuje výrazný chuťový profil a přirozenou barvu.

Proces lyofilizace zachovává charakteristickou sladkokyselou chuť třešní a jejich strukturu a zároveň zajišťuje stabilitu suroviny a dlouhou trvanlivost. Rozpůlená forma umožňuje rovnoměrné rozložení v hmotě a přesné dávkování během technologických procesů.

Produkt neobsahuje přidaný cukr, pouze přirozeně se vyskytující cukry.

Aplikace:

• výroba snídaňových směsí a müsli
• mléčné výrobky a dezerty
• pekařské a cukrářské výrobky
• svačiny a funkční produkty
• součást prémiových produktů