Rote Bete

Gefriergetrocknete Rote-Bete-Stücke sind eine sofort einsatzbereite Zutat mit intensiver Farbe und ausgeprägtem Geschmack, mit der Sie Ihren Produkten schnell ein attraktives Aussehen und eine natürliche Zusammensetzung verleihen können.

Die Stücke behalten nach dem Hinzufügen zu Gerichten ihre Form und eignen sich sowohl für den direkten Verzehr als auch für die Weiterverarbeitung. Sie sind in der Küche und in der Produktion praktisch, da sie keine zusätzliche Vorbereitung erfordern und eine Standardisierung der Prozesse ermöglichen.

Merkmal:

• gleichmäßiges Schneiden

• stabile Struktur

• intensive, natürliche Farbe

• Sie nehmen Feuchtigkeit leicht wieder auf.

• geeignet für automatisierte Prozesse

Anwendung:

• Salate und Bowls

• Beilagen und Fertiggerichte

• Suppen und Cremes

• Gemüsemischungen

• Dekoration und Zutat in Premiumprodukten