Äpfel

Gefriergetrocknete Apfelsegmente in Großverpackungen sind eine effiziente Zutat für Lebensmittelhersteller, die eine gleichbleibende Qualität und eine einfache Integration in technologische Prozesse gewährleisten.

Dank des Gefriertrocknungsverfahrens behält das Produkt den natürlichen Geschmack, das Aroma und die Struktur der Äpfel und bietet gleichzeitig eine lange Haltbarkeit und stabile Parameter. Gleichmäßige Segmente ermöglichen eine präzise Dosierung und Rezepturstandardisierung in jeder Produktionscharge.

Das Produkt enthält keinen zugesetzten Zucker, sondern nur natürlich vorkommenden Zucker.

Anwendung:

• Herstellung von Müsli und Frühstücksmischungen

• Milchprodukte und Dessertprodukte

• Backwaren und Süßwaren

• Snacks und funktionelle Produkte

• Komponente für Premiumprodukte