Kiwi

Gefriergetrocknete Kiwis in Großverpackungen sind eine funktionelle Zutat für die Lebensmittelindustrie, mit der sich Produkte mit einem frischen, fruchtigen Geschmacksprofil und einem modernen Charakter herstellen lassen.

Dank des Gefriertrocknungsverfahrens behält die Kiwi ihr natürliches Aroma, ihren ausgeprägten Säuregehalt und ihre charakteristische Farbe, wodurch das Produkt in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden kann – von Milchprodukten bis hin zu funktionellen und Premium-Produkten.

Niedrige Luftfeuchtigkeit und stabile Rohstoffparameter erleichtern die Arbeit in einer Produktionsumgebung und gewährleisten eine bequeme Lagerung, einfache Dosierung und reproduzierbare Qualität in jeder Charge.

Das Produkt enthält keinen zugesetzten Zucker, sondern nur natürlich vorkommenden Zucker.

Anwendung:

• Herstellung von Frühstücksmischungen
• Joghurt und Milchprodukte
• Desserts und Süßwaren
• Smoothies und funktionelle Getränke
• moderne gesunde Lebensmittel