Himbeeren

Gefriergetrocknete Himbeeren in Großpackungen sind eine effiziente Zutat für Lebensmittelhersteller und gewährleisten intensiven Geschmack, natürliche Farbe und reproduzierbare Parameter in Produktionsprozessen.

Dank der Gefriertrocknungstechnologie behält das Produkt seine sensorischen Eigenschaften und seine Stabilität während der Lagerung. Die leichte, poröse Struktur der Himbeeren ermöglicht eine schnelle Einarbeitung in Rezepte und eine gleichmäßige Verteilung im Endprodukt.

Das Produkt enthält keinen zugesetzten Zucker, sondern nur natürlich vorkommenden Zucker.

Anwendung:

• Herstellung von Müsli und Frühstücksmischungen

• Milchprodukte und Dessertprodukte

• Süßwaren und Backwaren

• Snacks und funktionelle Produkte

• Dekoration von Premiumprodukten