Arándano

Los arándanos liofilizados envasados a granel son una materia prima de alta calidad para la industria alimentaria, que permite crear productos con un sabor natural y una atractiva apariencia afrutada.

Gracias al proceso de liofilización, los arándanos conservan sus propiedades sensoriales y su estabilidad, lo que permite que el producto se utilice en recetas modernas que requieren parámetros repetibles y una fácil integración en los procesos de producción.

El color natural y la delicada estructura de la fruta hacen que el producto funcione bien tanto como ingrediente funcional como elemento que realza el valor visual del producto final.

El producto no contiene azúcares añadidos, solo azúcares presentes de forma natural.

Solicitud:

• producción de mezclas para el desayuno
• productos lácteos y postres
• productos de panadería y confitería
• snacks y productos funcionales
• componente en líneas premium