Polvo de remolacha

El polvo de remolacha liofilizada es un ingrediente funcional para crear productos con un color intenso y un sabor estable. Su formato en polvo facilita la dosificación y se distribuye uniformemente en la receta, garantizando resultados consistentes en cada lote.

Es ideal para fabricantes para quienes la precisión, la repetibilidad y el control de calidad en cada etapa son fundamentales.

Característica:

• estructura de polvo homogénea
• alta solubilidad
• color intenso y natural
• propiedades estables durante el almacenamiento
• Adecuado para mezclas secas y húmedas.

Solicitud:

• salsas y cremas
• pasteles y bollería
• mezclas para bebidas
• productos funcionales
• colorante natural en recetas