Higos

Los higos liofilizados son un ingrediente funcional para los productores de alimentos y el sector HoReCa, ya que combinan el intenso sabor de la fruta con la facilidad de uso y la estabilidad en los procesos de producción.

Gracias al proceso de liofilización, los higos conservan su aroma, color y estructura característicos, a la vez que prolongan su vida útil. Su textura ligera y crujiente los hace ideales tanto como ingrediente como para dar el toque final a productos elaborados.

El producto no contiene azúcares añadidos, solo azúcares presentes de forma natural.

Solicitud:

• Muesli y mezclas para el desayuno
• yogures y productos lácteos
• postres y pasteles
• ensaladas y platos salados
• snacks y productos funcionales