Manzanas

Los gajos de manzana liofilizados envasados a granel son un ingrediente eficiente para los productores de alimentos, ya que garantizan una calidad constante y una fácil integración en los procesos tecnológicos.

Gracias al proceso de liofilización, el producto conserva el sabor, el aroma y la textura naturales de las manzanas, a la vez que ofrece una larga vida útil y estabilidad en sus parámetros. Los segmentos uniformes permiten una dosificación precisa y la estandarización de la receta en cada lote de producción.

El producto no contiene azúcares añadidos, solo azúcares presentes de forma natural.

Solicitud:

• producción de muesli y mezclas para el desayuno
• productos lácteos y postres
• productos de panadería y confitería
• snacks y productos funcionales
• componente para productos premium