Kiwi

El kiwi liofilizado envasado a granel es un ingrediente funcional para la industria alimentaria que permite crear productos con un perfil fresco y afrutado y un carácter moderno.

Gracias al proceso de liofilización, el kiwi conserva su aroma natural, su acidez característica y su color distintivo, lo que permite que el producto se utilice en una amplia gama de aplicaciones, desde productos lácteos hasta líneas funcionales y de alta gama.

La baja humedad y la estabilidad de los parámetros de la materia prima facilitan el trabajo en un entorno de producción, garantizando un almacenamiento práctico, una dosificación sencilla y una calidad uniforme en cada lote.

El producto no contiene azúcares añadidos, solo azúcares presentes de forma natural.

Solicitud:

• producción de mezclas para el desayuno
• yogures y productos lácteos
• postres y productos de confitería
• batidos y bebidas funcionales
• productos alimenticios modernos y saludables