Pimienta

Los trozos de pimiento liofilizado son un ingrediente con un sabor y aroma intensos que permite conservar el carácter distintivo de los pimientos frescos sin necesidad de preparación.

Gracias a su consistencia consistente, el producto se integra fácilmente en platos y mezclas, conservando su estructura y liberando su sabor al entrar en contacto con la humedad o durante el tratamiento térmico.

Característica:

• aroma natural y distintivo
• incluso rebanando
• recuperación rápida de la estructura
• propiedades de sabor estables
• Fácil de almacenar y dosificar

Solicitud:

• sopas y salsas
• comidas preparadas
• mezclas de vegetales
• aperitivos
• productos semielaborados