Cékla

A liofilizált cékladarabok azonnal felhasználható alapanyagok intenzív színnel és jellegzetes ízzel, amelyek lehetővé teszik, hogy termékeid gyorsan vonzó megjelenést és természetes összetételt kapjanak.

A darabok az ételekhez való adás után is megtartják alakjukat, és alkalmasak mind közvetlen fogyasztásra, mind további feldolgozásra. Kényelmesen használhatók a konyhában és a termelésben, nem igényelnek további előkészítést, és lehetővé teszik a folyamatok szabványosítását.

Jellegzetes:

• egyenletes szeletelés
• stabil szerkezet
• intenzív, természetes szín
• nedvességgel érintkezve könnyen rehidratálódnak
• alkalmas automatizált folyamatokhoz

Alkalmazás:

• saláták és tálak
• köretek és készételek
• levesek és krémek
• zöldségkeverékek
• dekoráció és összetevő prémium termékekben