Füge

A liofilizált füge funkcionális összetevő az élelmiszergyártók és a HoReCa szegmens számára, mivel a gyümölcs intenzív ízét ötvözi a könnyű felhasználhatósággal és a termelési folyamatok stabilitásával.

A liofilizálási eljárásnak köszönhetően a füge megőrzi természetes aromáját, színét és jellegzetes szerkezetét, miközben eltarthatósági ideje is meghosszabbodik. Könnyű, ropogós állagának köszönhetően alkalmasak mind összetevőként, mind késztermékek befejező simításaként való felhasználásra.

A termék nem tartalmaz hozzáadott cukrot, csak természetes cukrokat.

Alkalmazás:

• müzli és reggeli keverékek
• joghurtok és tejtermékek
• desszertek és sütemények
• saláták és sós ételek
• snackek és funkcionális termékek