Sárgarépapor

A liofilizált sárgarépapor egy koncentrált összetevő, intenzív színű és enyhén édes ízzel, amelyet az ízprofil fokozására és a termékek természetes színének megadására használnak.

A finom őrlésnek köszönhetően a por könnyen keveredik más összetevőkkel, egyenletesen oszlik el a masszában, és lehetővé teszi a receptben szereplő hatás pontos szabályozását.

Jellegzetes:

• finom őrlés
• magas színintenzitás
• egyenletes eloszlás a keverékben
• stabil tulajdonságok tárolás közben
• száraz és folyékony receptekhez alkalmas

Alkalmazás:

• szószok és krémek
• sütemények és torták
• italkeverékek
• funkcionális termékek
• természetes színező összetevő