Sárkánygyümölcs

A liofilizált, nagy kiszerelésű sárkánygyümölcs vonzó összetevő az élelmiszergyártók számára, akik olyan termékeket szeretnének létrehozni, amelyek színükkel, szerkezetükkel és modern jellegükkel kiemelkednek.

A fagyasztva szárítási eljárás megőrzi a gyümölcs egyedi megjelenését és természetes tulajdonságait, így a termék alkalmas olyan alkalmazásokhoz, amelyek magas vizuális minőséget és alapanyag-stabilitást igényelnek. Az intenzív szín és a könnyű szerkezet lehetővé teszi prémium termékek előállítását vonzó megjelenéssel, mesterséges adalékanyagok hozzáadása nélkül.

A termék kényelmesen tárolható és könnyen felhasználható a termelési folyamatokban, ami lehetővé teszi hatékony alkalmazását új receptekben és termékcsaládokban.

A termék nem tartalmaz hozzáadott cukrot, csak természetes cukrokat.

Alkalmazás:

• prémium termékek és limitált kiadások
• turmixok és funkcionális italok
• édességek és desszerttermékek
• granola és reggeli keverékek
• egészséges snack termékek