Eper

A liofilizált, nagy kiszerelésű eperpelyhek hatékony alapanyagot jelentenek az élelmiszergyártók számára, biztosítva a stabil minőséget és a technológiai folyamatokba való könnyű integrálhatóságot.

A gondosan válogatott epret fagyasztva szárítással állítják elő, amely megőrzi a gyümölcs intenzív ízét, természetes színét és aromáját. A pehelyforma lehetővé teszi az egyenletes adagolást és a receptúra szabványosítását, így a végtermékben is egységes eredményt kapunk.

A termék nem tartalmaz hozzáadott cukrot, csak természetes cukrokat.

Alkalmazás:

• müzli és reggeli keverékek gyártása
• tejtermékek és desszerttermékek
• pék- és cukrásztermékek
• snackek és funkcionális termékek
• prémium termékek díszítése