Mango

Gevriesdroogde mango in bulkverpakking is een efficiënt ingrediënt voor voedselproducenten die op zoek zijn naar een stabiele grondstof met een intense smaak en een aantrekkelijk uiterlijk in eindproducten.

Het vriesdroogproces behoudt de natuurlijke zoetheid, het exotische aroma en de levendige kleur van de mango, terwijl het tegelijkertijd zorgt voor een laag vochtgehalte en een gemakkelijke verwerking. Het product kan eenvoudig in diverse recepten worden verwerkt en is geschikt voor zowel premium als functionele productlijnen.

Dankzij de stabiele parameters en de eenvoudige dosering is mango een handige oplossing voor bedrijven die zich richten op herhaalbare kwaliteit en productie-efficiëntie.

Het product bevat geen toegevoegde suiker, alleen van nature aanwezige suikers.

Sollicitatie:

• productie van muesli en ontbijtmixen
• yoghurt en zuivelproducten
• zoetwaren en bakkerijproducten
• smoothies en functionele dranken
• snacks en premium producten