Abrikozen

Gevriesdroogde abrikozenhelften in bulkverpakking zijn een grondstof voor de voedingsindustrie, die zorgt voor een natuurlijk smaakprofiel en stabiele parameters in de eindproducten.

Dankzij het vriesdroogproces behouden abrikozen hun karakteristieke zoetheid en structuur, terwijl het vochtgehalte wordt verlaagd. Dit resulteert in voorspelbare technologische processen. De halve vorm maakt controle over de structuur van het eindproduct mogelijk en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van het ingrediënt door de massa.

Het product is ontworpen voor gebruik in een productieomgeving en garandeert een eenvoudige integratie met technologische productielijnen.

Sollicitatie:

• productie van ontbijtmixen en muesli
• zuivel- en dessertproducten
• zoetwaren en bakkerijproducten
• kant-en-klare maaltijden en componenten
• premium producten