Druiven

Gevriesdroogde hele druiven in bulkverpakking zijn een grondstof voor de voedselproductie, waardoor het fruit in zijn geheel bewaard blijft en een opvallend visueel effect in het eindproduct wordt bereikt.

Het vriesdroogproces behoudt de structuur van elke druif, de natuurlijke kleur en het karakteristieke smaakprofiel, terwijl de stabiliteit en voorspelbaarheid van de grondstofparameters gewaarborgd blijven. Hele druiven zijn bijzonder geschikt voor toepassingen waarbij de integriteit van het ingrediënt en de gelijkmatige verdeling ervan in het product cruciaal zijn.

Het product is gemakkelijk te doseren en compatibel met industriële processen, wat de implementatie ervan op productielijnen vergemakkelijkt.

Sollicitatie:

• productie van ontbijtmixen en muesli
• zuivel- en dessertproducten
• zoetwaren en bakkerijproducten
• premium producten
• visueel element in eindproducten