Buraki proszek

Liofilizowane buraki w proszku to funkcjonalny składnik do tworzenia produktów o intensywnym kolorze i stabilnym smaku. Dzięki formie proszku produkt jest łatwy w dozowaniu i równomiernie rozprowadza się w recepturze, zapewniając powtarzalny efekt w każdej partii.

Idealnie sprawdza się u producentów, dla których kluczowe są precyzja, powtarzalność oraz kontrola jakości na każdym etapie.

Charakterystyka:

• jednorodna struktura proszku
• wysoka rozpuszczalność
• intensywny, naturalny kolor
• stabilne właściwości podczas przechowywania
• odpowiedni do mieszanek suchych i mokrych

Zastosowanie:

• sosy i kremy
• ciasto i wypieki
• mieszanki do napojów
• produkty funkcjonalne
• naturalny barwnik w recepturach