Figi

Liofilizowane figi to funkcjonalny składnik dla producentów żywności oraz segmentu HoReCa, który łączy intensywny smak owoców z wygodą zastosowania i stabilnością w procesach produkcyjnych.

Dzięki procesowi liofilizacji figi zachowują swój naturalny aromat, kolor oraz charakterystyczną strukturę, przy jednoczesnym wydłużonym okresie przechowywania. Lekka, chrupiąca forma sprawia, że produkt może być wykorzystywany zarówno jako składnik, jak i element wykończeniowy w gotowych produktach.

Produkt nie zawiera dodatku cukru, wyłącznie naturalnie występujące cukry.

Zastosowanie:

• musli i mieszanki śniadaniowe

• jogurty i produkty mleczne

• desery i wypieki

• sałatki i dania wytrawne

• przekąski i produkty funkcjonalne