Jabłka

Liofilizowane segmenty jabłek w opakowaniach zbiorczych (bulk) to wydajny składnik dla producentów żywności, zapewniający powtarzalną jakość oraz łatwą integrację w procesach technologicznych.

Dzięki procesowi liofilizacji produkt zachowuje naturalny smak, aromat i strukturę jabłek, jednocześnie oferując długi okres przechowywania i stabilność parametrów. Równomierne segmenty umożliwiają precyzyjne dozowanie oraz standaryzację receptur w każdej partii produkcyjnej.

Produkt nie zawiera dodatku cukru, wyłącznie naturalnie występujące cukry.

Zastosowanie:

• produkcja musli i mieszanek śniadaniowych
• produkty mleczne i deserowe
• wyroby piekarnicze i cukiernicze
• przekąski i produkty funkcjonalne
• komponent do produktów premium