Marchewka

Liofilizowana marchew w kawałkach to uniwersalny składnik o delikatnie słodkim smaku i naturalnym, intensywnym kolorze, który łatwo dopasowuje się do różnych typów potraw i produktów.

Kawałki zachowują swój kształt i strukturę, szybko się rehydratyzują po dodaniu płynów i nadają się zarówno do bezpośredniego użycia, jak i do przetwarzania przemysłowego.

Charakterystyka:

• naturalna słodycz i delikatny smak

• równomierne krojenie

• intensywny, stabilny kolor

• szybkie rehydratyzowanie

• odpowiednia do linii zautomatyzowanych

Zastosowanie:

• zupy i buliony

• dodatki i mieszanki warzywne

• dania gotowe

• przekąski

• mieszanki do półproduktów