Marchewka proszek

Liofilizowana marchew w proszku to skoncentrowany składnik o intensywnym kolorze i delikatnie słodkim smaku, który służy do wzmacniania profilu smakowego oraz nadawania produktom naturalnego koloru.

Dzięki drobnemu mieleniu proszek łatwo łączy się z innymi składnikami, równomiernie rozprowadza się w masie i pozwala precyzyjnie kontrolować efekt w recepturze.

Charakterystyka:

• drobny przemiał

• wysoka intensywność koloru

• równomierne rozprowadzenie w mieszance

• stabilne właściwości podczas przechowywania

• odpowiedni do receptur suchych i płynnych

Zastosowanie:

• sosy i kremy

• wypieki i ciasto

• mieszanki do napojów

• produkty funkcjonalne

• naturalny składnik barwiący