Tropikalna laguna (mango, smoczy owoc,kiwi)

Liofilizowany mix owoców „Tropikalna Laguna” w opakowaniu typu Doy Pack to egzotyczna kompozycja mango, smoczego owocu i kiwi, stworzona dla segmentu HoReCa, retail oraz producentów nowoczesnej żywności premium.

Połączenie tropikalnych owoców pozwala uzyskać intensywny kolor, świeży owocowy smak oraz atrakcyjną strukturę produktu, która doskonale sprawdza się w recepturach wymagających efektownego wyglądu i naturalnych składników. Proces liofilizacji zachowuje aromat oraz właściwości owoców, jednocześnie zapewniając niski poziom wilgotności i wygodę przechowywania.

Mix „Tropikalna Laguna” jest gotowy do użycia bez dodatkowej obróbki, co pozwala usprawnić codzienną pracę w gastronomii oraz produkcji żywności funkcjonalnej, deserowej i śniadaniowej.

Produkt nie zawiera dodatku cukru, wyłącznie naturalnie występujące cukry.

Zastosowanie:

• granola i mieszanki breakfast premium
• smoothie bowls i napoje funkcjonalne
• jogurty i produkty mleczne
• desery oraz wyroby cukiernicze
• healthy snacks i produkty wellness